Indian Summer Muffins

Quelques jours de pluie nous ont coupé l’été, mais ça n’a pas duré. On peut aujourd’hui le dire, nous vivons un été indien. Températures parfaites, peaux bronzées, rentrée active et petites vestes en tweed. Certainement une de mes périodes préférées de l’année (et je sais bien ôh combien ça fait débat).

Pour l’occasion, le blog reprend du service (après une bien longue pause) avec une très jolie recette de muffin noisette/citron vert/lait d’avoine. Une recette sans lactose, facile et délicieuse ; de quoi faire rêver le goûter tout en légèreté.

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Crumble en Folie.

Hier soir, j’ai préparé un dîner en rentrant du boulot. Et selon moi, n’importe quel dîner se termine par un dessert (non pas qu’on ait encore faim, juste que la petite dose sucrée à la fin du repas ; elle fait quand même beaucoup de bien). Je n’avais pas beaucoup de temps, et certainement pas envie de me lancer dans un entremet à plusieurs cuissons. J’ai donc opté pour mon dessert « express » préféré : le crumble.

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